En esta ocasión, la Jornada será en modalidad híbrida (presencial y por Zoom).
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Coordinan: Luis Alberto Vargas y Beatríz Ramírez Woolrich
SEDE:
Auditorio de la Casa de las Humanidades, UNAM
Presidente Carranza 162, Santa Catarina, Coyoacán, CDMX
Instituto de Investigaciones Antropológicas,
Casa de las Humanidades,
Grupo Mexicano de Antropología de la Alimentación
Luis Alberto Vargas Guadarrama: vargas.luisalberto@gmail.com
Beatríz Ramírez Woolrich: tamalesespeciales@hotmail.com
En esta ocasión, la Jornada será en modalidad híbrida (presencial y por Zoom).
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