X Jornada de investigación sobre atoles y tamales

X Jornada de investigación sobre atoles y tamales
Jornada
Fecha:
Jueves, 23 Marzo, 2023 - Viernes, 24 Marzo, 2023 | 10:00 AM - 6:00 PM

Modalidad: Virtual (Zoom)

Comité organizador:

Luis Alberto Vargas Guadarrama y Beatriz Ramirez

TEMA

Cambio y continuidad de los tamales y atoles en México y el mundo

Organiza el Seminario Permanente del Grupo Mexicano de Antropología de la Alimentación