Lingüista (Dinamarca,1938) reconocida internacionalmente por su dedicación al estudio, documentación y análisis de las lenguas mesoamericanas, en particular el náhuatl. Estudió Lingüística comparada en la Universidad de Copenhague entre 1959 y 1964, como la primera mujer estudiante en el departamento de lingüística. Cursó también estudios en la Universidad Jaguelónica en Polonia (1960-1961). Posteriormente, continuó su formación académica en la Universidad de California en Berkeley (1964-1969), donde obtuvo su doctorado con la tesis Analysis in Outline of Mam, a Mayan Language. En este trabajo de investigación, utilizó la teoría glosemática del célebre lingüista danés Louis Hjelmslev, para hacer un análisis formal del mam, lengua de la familia maya hablada en el sureste de México y en el suroeste de Guatemala.
En 1970 obtuvo la posición de profesora asociada en la Universidad de Copenhague donde, además, estableció y encabezó el programa de Lenguas y Culturas Indígenas de América. Más aún, a partir de su llegada al departamento de lingüística asumió el estudio y la enseñanza del náhuatl, lengua que se convirtió en el eje de su trayectoria como investigadora.
Gran parte de sus aportaciones como investigadora han surgido de visitas de trabajo que hizo, sobre todo entre 1970 y 2010, a distintos lugares en México, en Guerrero, Durango, Puebla, Sonora y el Valle de México.
Con sus proyectos y publicaciones, ha aportado invaluables recursos de estudio lingüísticos, como bases de datos léxicas, descripciones gramaticales y análisis comparativos. Al respecto, destaca el Copenhagen Nahuatl Dictionary Project, un diccionario náhuatl-castellanodanés en el que trabajó durante los años 90 y la primera década del presente siglo. Además, cabe mencionar que sus estudios han sido publicados regularmente en revistas mexicanas especializadas, como Estudios de Cultura Náhuatl del Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM.
Una Canger ha sido objeto de diversos reconocimientos, entre los que destaca, indiscutiblemente, la Condecoración de la Orden Mexicana del Águila Azteca, en grado de insignia, otorgada por el gobierno mexicano en 2012. Este es el máximo reconocimiento que se concede a personas extranjeras y se le otorgó en gratitud por sus valiosas contribuciones al estudio de la lengua y la cultura mexicanas.
