El objetivo central de esta investigación es presentar una primera aproximación a la lingüística de los campos sensoriales de los sabores y los olores expresados en idioma tének. Se busca describir la estructura y comportamiento gramatical de los ítems léxicos que expresan dichos campos, y en segunda instancia, describir su historia evolutiva dentro de la misma lengua y con respecto a la familia lingüística maya.